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Estef Especiarias
Em mais de 30 anos trabalhando no mercado financeiro, a cozinha para mim era uma válvula de escape, local de
calmaria, criação e muito amor.
Mesmo com muitos elogios, nunca pensei em me aventurar nesse mundo. O trabalho, a família e todas as demandas
do dia-a-dia ocupavam muito do meu tempo.
Mas com minha aposentadoria, veio uma mudança total de rotina e agora?
Sempre acreditei que há tempo para recomeçar e decidi, então, buscar algo que me desse prazer.
Confesso que foram algumas tentativas, até me conectar com algo que sempre esteve dentro de mim, que sempre
esteve presente
nas minhas conexões com amigos, com família, que sempre foi a minha forma de demonstrar o meu amor: a cozinha!
Daí surgiu, de forma artesanal e caseira, a vontade de compartilhar com quem eu amo meus molhos e antepastos.
O inicio foi aos poucos, mas, hoje, compartilho com todos os amantes de comidas naturais, sem conservantes e
repletas de amor, a ...